La tisane c’est chic !

Ça y est, il fait froid, il pleut (voir il neige), l’énergie retombe un peu ? Et si on se faisait une petite infusion (infu pour les intimes) pour se réchauffer et se cocooner devant une bonne série ou entre copines (bon ok, les garçons ont le droit aussi) ?

Exit le côté vieillot des tisanes et autre « pisse-mémé ». La tisane c’est chic ! et je vous dis pourquoi:

Une bonne tisane est souvent un moment de partage, de confidences ou un moment de détente individuel, de retour à soi, de plaisir. A la maison ou au bureau, une tisane à toujours ce côté chaleureux et réconfortant.

On se sent bien et on se fait du bien ! car les plantes ont des principes actifs qui ont des effets thérapeutiques.

On peut dire que la tisane est le plus vieux remède santé au monde. Dans l’antiquité, Grecs, Romains ou Égyptiens utilisaient les plantes pour se soigner soit sous forme d’infusion avec les tisanes soit à l’aide de cataplasme à base de plantes. De nombreuses autres civilisations ont développé leur usage à travers les siècles : Mésopotamie, Inde (médecine ayurvédique), Pérou (où la phytothérapie est officiellement reconnue), Chine (la pharmacopée de la médecine traditionnelle chinoise recense plus de 1000 plantes)… La préparation du thé ou des tisanes est dans de nombreuses cultures un rituel.

Souvent moquée par chez nous comme étant la boisson de Mémé, l’infusion est désormais tendance !

Tisane ou infusion, quelle différence ?

On utilise souvent indifféremment le terme de tisane ou infusion (ou pisse mémé) mais en réalité il y a une petite subtilité.

La tisane est un terme plus large qui englobe la technique de l’infusion et d’autres techniques traditionnelles comme la décoction ou la macération.

Le but est toujours le même : extraire les principes actifs des végétaux (fleurs, feuilles, tiges ou racines) dans de l’eau chaude ou froide. L’infusion est surtout utilisée pour les feuilles, fleurs et les boutons.

Ici, je n’évoquerai pas le thé qui, comme de café ou le cacao, contient des alcaloïdes (famille des purines) qui sont des poisons pour notre organisme qui à la longue l’épuise. Leur consommation doit donc être exceptionnelle. Une petite astuce cependant pour le thé vert qui possède des propriétés antioxydantes intéressantes : rincez bien d’abord les feuilles de thé à l’eau frémissante et jetez cette 1^ère eau avant préparer votre thé.

Aller, on s’installe bien confortablement avec notre tasse préférée et c’est parti pour un instant de détente le temps d’une infusion…

Mode d’emploi pour une infusion réussie :

• On choisit une plante de qualité : l’endroit où elle a poussée, la façon dont elle a été cueillie et séchée à toute son importance !
• Déposer la plante en quantité convenable dans un récipient (5 à 20 g par litre suivant la plante). On arrose d’eau frémissante, on couvre, on laisse infuser environ 15 mn.

Quelle plante choisir ? Voici quelques exemples que l’on trouve facilement :

• La matin, préférez des plantes énergisantes comme le romarin ou la sarriette
• Pour apaiser le système nerveux, se relaxer : marjolaine, mélisse, passiflore
• Pour soutenir le foie après un repas copieux : artichaut, romarin, pissenlit
• Plantes laxatives douces pour aider le transit : mauve, guimauve, hibiscus
• Plantes antispasmodiques : camomille (romaine ou matricaire), basilic, estragon
• Contre la toux : eucalyptus globulus, thym, pin sylvestre, cyprès
• Plantes expectorantes: bouillon blanc, tussilage

Mélange de plantes pour le sommeil : 

• Tilleul : 50gr
• Lavande : 15g
• Escholtzia (sommités fleuries) : 15g
• Mélisse (feuilles) : 20g

Mettre 2 c à c du mélange pour une tasse à thé

Chauffer à feu doux

Infuser 10 à 15 mn et filtrer.

Vous pouvez ajouter dans cette tisane du soir 1 c à c d’eau de fleur d’oranger.

Boire l’infusion avant le coucher.

Infusion digestive pour 1 litre d’eau

Mélisse 2 pincées

Camomille 6 fleurs

Menthe 2 pincées

Angélique 2 c à c de graines

Certaines pharmacies ou tisaneries peuvent vous préparer des mélanges de plantes et vous conseiller.

A noter:

En naturopathie on ne se s’attaque pas à un symptôme, mais on recherche toujours la cause du problème. La phytothérapie est l’une des 10 techniques du naturopathe qu’il va inclure (mais pas systématiquement) dans une cure (de détoxification ou de revitalisation le plus souvent) et dans un programme d’hygiène vital global.

La plante à elle seule n’est pas un produit miracle qui va régler tous vos maux. Mais ça peut être un petit coup de pouce et toujours l’occasion de se détendre en se faisant du bien 

L’utilisation des tisanes ne remplace ni l’avis, ni les traitements médicaux prescrits par un médecin.